Sätt mer potatis

Om en timme börjar den 3:e deltävlingen i årets upplaga av Melodifestivalen. Det har varit många besvikelser i år. I andra delfinalen utbrast t.ex. snart 5-åringen: Men vem ska jag rösta på när alla sjunger så dåliga låtar? När underhållningen brister lite, gäller det att snacksen levererar. Dessa Choklad med Rice Crispies gjorde vi till första veckan och ikväll ville Melker ha dem igen. Supergoda och så enkla att han kan göra dem nästan själv. Rischoklad med Rice Crispies 100 g choklad (vi använder mörk choklad 70% men det funkar säkert med mjölkchoklad också) 3 dl Rice Crispies 0,5 dl russin Smält chokladen, blanda i Rice Crispies och russin. Sedan rör du bara runt, häller upp på ett fat med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp ca 30 min. Skär sedan rischokladen i bitar. Klart att servera! Enklare än så blir det knappast.

Igår inventerade vi vad vi hade för fröer och beställde nytt från Runåbergs . Då upptäckte jag att kronärtskocka redan borde vara i jorden och det är hög tid att sätta chili och vissa örter. Dags att börja den eviga jakten på såjord. Här kommer problemet med att inte ha någon bil verkligen fram. Det är jättesvårt att köpa jord utan bil. Affärerna i centrum och Coop Forum brukar få in såjord, men inte nu när jag vill så. I april tycker de att jag ska så. Förra året sådde jag direkt i blomjord men det var inte så bra, de flesta fröer möglade. I år ska jag ta mig till en affär som har såjord. I bakgrunden på bilden ser du delar av min julklapp från Oskar. Krukmakare och såpinnar. Har längtat sedan jul efter att få så!

Det känns lite konstigt men mina barns favorit mat just nu är gröt. Faktum är att förra fredagen när förskolan hade planeringsdag frågade jag om de ville ha våfflor till lunch och fick svaret: - Nej mamma, jag är så less på våfflor. Kan vi inte äta gröt istället? Skriver upp det på listan över meningar jag aldrig trodde att jag skulle höra min femåring säga. Gröt har aldrig varit en favorit hos mig men vill barnen äta billig och bra mat serverar jag naturligtvis det. Jag börjar märka att det finns en anledning till att gröt är the original husmanskost. Det mättar bra, är väldigt billigt och serveras den med lingonsylt och en hårdmacka med leverpastej till, är det nog det nyttigaste vi äter på hela veckan. Mera gröt till folket!

Jag pratade med svärmor som hade snödroppar i sin trädgård och då blev jag så nyfiken. Har något börjat växa på vår lilla lott? Jag och Noa trotsade regnet och satte oss på cykeln. Noa var mycket nöjd.  - Bjavo mamma! Kan cykla! ropade han uppmuntrande från cykelsadeln bakom mig.  När vi kom fram till vår lilla täppa övergick regnet i snö. Det var som om lotten sa: - Här ska du inte vara än! Odlare är dock av tuffare virke än så och vi lät inte lite snö stoppa oss. Noa blev överlycklig över att få vara på "jotten" igen och ropade glatt: - Häta vattenkjannan! Han fick en banan istället medan jag tittade runt. Jag hittade inga snödroppar men vitlöken jag och Melker satte i höstas har kommit upp. Och jag gjorde faktiskt årets första skörd: Några små blad kirskål! 

På förskolan härjar ögoninflammation. Den stora har redan haft två omgångar och nu var det den lillas tur. En 1,5-åring med ögoninflammation är rätt smittspridande. Det bara rinner var ur ögonen och han gnuggar och kletar och skriker som en siren när man ska torka. Alla i familjen är därför kletiga i ögonen nu. Något måste göras. Efter diverse tips blandade jag honungs- och kamomillvatten och baddar med. Kamomillen minskar svullnaden och honungen är antiseptisk och ska förhoppningsvis minska inflammationen. Tycker att det verkar funka ganska bra. Ögonen blir snabbt mindre svullna och han har inte alls lika mycket var idag som igår. Honungs- och kamomillvatten 1,5 dl varmt vatten 1 tsk kamomillte i teklämma (eller 1 påse om man har köpt kamomill) 1,5 msk honung. Lös upp honungen i det varma vattnet och låt kamomillen dra 10 minuter. Låt svalna och förvara sedan i kylskåp. Häll lite på en bomullstuss och torka ögonen med. Torka utifrån och in på ögat.