tisdag 8 maj 2018

Att förså sådant som andra direktsår

Nu går jag in på min fjärde odlingssäsong här uppe i norr (zon 6) och jag har börjat utveckla min egen odlingsmetod. Det sätt som fungerar bäst för mig och min trädgård. Den första principen är täckodling. Det gör att man inte behöver vattna lika mycket och inte behöver gödsla lika mycket. Dessutom ger täckodlingen min magra sandjord välbehövliga mullämnen.




Förså i byttor

Den andra principen jag följer är att förså så mycket som möjligt. Det enda jag sår direkt i jorden är morötter, palsternacka, rädisa och kålrot. Allt annat försås i byttor. Att förså har flera positiva aspekter. Dels kan jag så tidigare, när min norrländska jord fortfarande är blöt och kall sår jag rödbetor i brätten som är redo att planteras ut när jorden är uppvärmd. Det ger mig skörd flera veckor före direktsådden. 


Den andra fördelen är att det är lättare att plantera i en täckodlad bädd än det är att så. För att så måste man fösa undan täckmaterialet och jag upplever att det lätt ramlar ner och skapar problem för de första små bladen som kommer upp. När det kommer till plantor kan man bara fösa undan täckmaterialet och göra ett litet hål. 



Den tredje fördeln är att det är lätt att maxa bäddarna med plantor och man behöver inte gallra. Jag kan sätta plantor precis så tätt som jag vill ha dem och det blir inga hål från frön som inte grodde. Allt är på rätt avstånd från början. 

Att förså allt från sallad till persilja, dill och rödbeta, ger mig både större och tidigare skördar. Men det finns såklart nackdelar. En av nackdelarna är väldigt tydliga så här års för mig som inte har ett växthus. Det blir väldigt fullt överallt! 


I år har jag löst det med att ställa sådder på bron. Om det är frost i antågande kan jag lätt täcka eller ta in sådderna i huset över natten. Husväggen skyddar ganska bra och avger värme på natten som skyddar plantorna. Så här gör jag naturligtvis bara med sådan sådder som klarar lite kallare väder, som bondböna, tåliga sallader, persilja osv. 


Jag vintersår också i backar som står ute oavsett väder. Det brukar ge fina och tåliga plantor.

En annan nackdel med att förså är att det är ganska mycket jobb med att ta hand om alla byttor med sådder, särskilt nu i maj. Det ska vattnas och skyddas och planteras om mest hela tiden. Jag tror att det är en av anledningarna till att många väljer att direktså. För mig överväger fördelarna med råge. Lite mer jobb för tidigare och bättre skörd är alltid värt det för mig.

fredag 4 maj 2018

Plantvård och längtan efter att gräva

Nu har trädgårdssäsongen dragit igång på riktigt! Visst har vi fortfarande fläckvis ganska mycket snö på tomten men de allra flesta ytor är nu grävbara. Det är då det är dags att sätta igång och flytta de buskar och träd jag satte på fel plats förra året, sätta häck och anlägga nya bäddar att odla i. Men idag hällregnar det, så jag tar hand om mina frösådder istället. 


Jag fjäskar lite för mina chiliplantor och ger dem Epsom salt. De ser väldigt gula ut och vad jag har läst mig till, så behöver chili väldigt mycket magnesium för att kunna ta upp andra näringsämnen och de flesta jordar är väldigt fattiga på just magnesium. Vi hoppas att det fungerar för jag har bara plats med 4 chiliplantor i år, så de jag har måste prestera på topp. (Naturligtvis har jag betalt själv för produkten, det här är inte reklam!) Chilin får också gödselvatten och bananvatten varje vecka, för god tillväxt och fin fruktsättning.


I källaren är det proppfullt under lysrören. Här står tomater, paprikor, sparris, broccoli, kryddörter, purjolök, rotselleri, lök och väntar på att det ska bli början på juni så att jag de kan planteras ut. Här nere under stora lysrör med en lägre temperatur, får jag väldigt fina plantor. En liten dos gödselvatten varje vecka får de mer krävande plantorna att utvecklas ännu bättre. 


Potatisen står och gror, några i äggkartong och några i hink. I år har vi eget utsäde från Princess och Asterix, och så har jag köpt ett kilo var av Timo, Rocket och Blue Salad. Längtar efter att få servera barnen blå potatis. Vi har fortfarande kvar potatis från förra året och den går fortfarande bra att äta även om den börjar få lite små groddar men nu längtar vi efter ny potatis som smakar färskt och inte behöver friteras eller på annat sätt dränkas i fett för att smaka bra. 


Potatistorn

Sorten rocket brukar vi odla i torn. Fördelen är att de kommer i jorden minst en månad före de vi sår på friland och därför ger de också skörd en månad tidigare. Potatisen får ligga på fuktig jord tills gröna groddar börjar synas. Då fyller jag på med jord eftersom, så att knölen fortsätter att kämpa sig uppåt. När hinken är full, sätter jag på en hink utan botten ovanför och fortsätter fylla. 

Nu hoppas jag att regnet lättar snart så att jag kan gå ut och gräva några meter häck till. 

fredag 20 april 2018

Äntligen händer det - våren är här


Igår hade jag mitt första arbetspass ute i trädgården. Det var så underbart. Ute på gårdsplanen ligger snön fortfarande djup men runt huset har det tinat fram så pass att man kan börja jobba lite grann. Den taggiga och fula rosen vid huset ska bort och ge plats för nya grönsaksplanteringar. Den satt som berget med världens största rot men jag fick bort ganska mycket i alla fall.


Så här såg det ut när jag var klar. På den här platsen ska jag bygga uteplats omgiven av kryddörter och andra odlingar i sommar. Om någon har ett tips på en bra klättrare som gärna är ätbar som kan täcka det fula röret där bredbandet går in, får ni gärna höra av er. 


Det känns lite knäppt att börja jobba i jorden när man har så här mycket snö bakom ryggen men vi har nästan inte haft någon tjäle i år, så direkt när marken tittar fram kan man börja gräva i den.


Det innebär att min rabarber som jag placerat på bästa plats för tidig skörd, redan har börjat komma upp. Så här kraftig växt gör en ju riktigt glad, så jag satte en svart hink över och hoppas på att skörda milda och fina rabarber om bara några veckor. Bredvid rabarbern såg jag faktiskt några strån gräslök också. Så alla ni som är rädda att snön ska ligga kvar till midsommar: Det finns hopp!

onsdag 11 april 2018

Årets vår

I söndags beskar Oskar vårt nya äppelträd, hela kronan stack ju faktiskt upp ur snön så det gick ganska bra. Såg hemskt kul ut när han satt där på snön och beskar träd. 



Sedan mätte han gamla sommargaraget för att få mått till vårt nya hönshus. Det var tänkt att han skulle fälla det här nu i april men det är alldeles för mycket snö för sådana jobb. Så precis som det mesta blir det kvar till i maj. 


Nuvarande hönshus är lite begravd i snön men hönsen trivs ganska bra ändå. Nu kan de till och med gå ut en sväng i bland och njuta av solen.

Den 10:e april 2016 såg det ut så här på vår gård, stor skillnad mot i år. 


Men idag hittade barnen i alla fall ett vårtecken. Vägen är nästan bar så det går att cykla, i alla fall om man kryssar mellan den kvarvarande snön och vänder vid skogen. Heja våren!


fredag 23 mars 2018

Skörda persilja under en meter snö

Det kliar ju verkligen i fingrarna att börja odla och kanske framförallt skörda, det är ju trots allt min favoritbit. Så igår gav jag mig av till köksträdgården för att se om jag kunde skörda lite persilja. Ett litet täcke med skare täcker 1 - 1,5 meter lössnö och det har aldrig känts så långt till köksträdgården som nu. Mina odlingsbäddar syns inte riktigt och om jag ska hitta persilja under det här havet av vitt krävs det att jag lyckas komma ihåg exakt var persiljan stod. Se hur det gick i årets första video.


fredag 16 mars 2018

Drömmen som sparris

Sparris är ju så rackarns gott på vårkanten och ända sedan jag började odla har jag drömt om en egen sparrisbädd. Flera gånger har jag bestämt att jag ska köpa sparrisplantor "nästa år", men när det väl blir dags att beställa blir jag så snål. Vill man ha 10 sparrisplantor blir det i runda svängar 600 kr. Det får man ju ett och ett halvt äppelträd för! och så blir det ingenting av den där sparrisbädden i år heller. "Barnen äter ju ändå inte sparris" mumlar jag surt och köper en björnbärsbuske istället.

Nu börjar jag ju arbetet med att bygga min permakulturträdgård och i den premieras perenna grönsaker som kommer år efter år utan så mycket ansträngning. Så i år har jag bestämt mig för att det faktiskt ska bli sparris och för att inte fastna i min egen snålhet den här gången också, så har jag sått sparris från frö. De små plantorna ska jag sedan vårda hela sommaren och plantera nästa vår. I februari sådde jag sorten Mary Washington och de plantorna har redan kommit upp och planterats om. De står där nere i källaren som små fjädervippor. Hur söta som helst.


Idag sår jag en sort som jag fått genom föreningen Sesam. Den kommer från en gård i Gillberga, som ligger ganska nära Oskars föräldrahem, så jag tyckte att det var lite roligt med sparris från hans hemtrakter.


Jag följer Sara Bäckmos instruktioner för att så sparris och det är verkligen inte svårt. Jag sådde 35 frön Mary Washington och 26 plantor kom upp. Nu blir det 25 frön Gillberga. Min dröm är att jag nästa vår, när det är dags för utplantering ska utbrista: "Men var sjutton ska jag få plats med all den här sparrisen!" Nu ska jag bara få plantorna att överleva så länge.

Jag brukar ha lite svårt att få sticklingar och plantor i kruka att överleva genom sommaren för jag glömmer alltid att vattna och sköta om dem. Så för att mina fina plantor ska överleva den här gången ska jag bygga något jag drömt om i flera år, nämligen en barnkammare för plantor. Bara snön smälter någon gång.

fredag 9 mars 2018

Så tomater och drömma om sommar

Även om det inte känns så just nu när det snöar (igen!) och snön ligger meterdjup på backen, så kommer det ju en sommar till slut. Vi längtar så att vi nästan går sönder allihop. På att slippa alla kläder, kunna röra oss fritt och vara ute mest hela dagarna. Det känns väldigt långt borta just nu men det kommer och då måste man vara redo.

Vi behöver inte mer snö!

Melker sa häromdan när jag som vanligt pratade om att jag ville bygga nya odlingsbäddar och gräva, att han längtar efter att äta direkt från landet. Jag förstår det för nu när vi äter fryst och köpt, är det inte särskilt många grönsaker som faller honom i smaken. Gurka, morot och ångkokt blomkål är allt som slinker ner. På sommaren när jag plockar in färsk äter han också sallad, rädisor, sockerärtor, kål, polkabetor, kålrötter och gräslök. Det är en av de stora fördelarna med att odla själv. Man får större utbud och så smakar det så mycket bättre.


Men ska man få den skörden så måste man så. Så idag sår jag tomater och lite annat som behöver komma i jorden, exempelvis gurkan som jag ska pröva odla i fönstret i år. Efter tips från Farbror Grön tänker jag odla gurkan Picolino i fönstret i vår och hoppas på att få en hel del gurka till middagarna tidigt på säsongen.


Så i mars inomhus

Basilika 'Thai'
Basilika 'Genovese'
Nyazeeländsk 'spenat'
Libsticka
Frilandstomat 'Sibirjak'
Busktomat 'Sub-Artic Plenty'
Plomontomat 'Yellow Submarine'
Körsbärstomat 'Black Sweer Cherry'
Busktomat 'Marmande'
Körsbärstomat 'Principe Borghese'
Gurka 'Picolino'