måndag 10 april 2017

Att resa utan att resa


Ibland kan det vara svårt att vara förälder och leva miljösmart samtidigt. Barnen vill uppleva allt som alla andra får uppleva och i en tid när resor till jordens alla hörn har blivit vardag för många, kan det vara svårt att själv hålla resandet på en rimlig nivå. Som förälder vill man ju dessutom att barnen ska få så många upplevelser som möjligt.

Så vi testar en annan variant. Vi lagar mat från världens alla hörn. Barnen hör talas om ett land, har en klasskompis som bor någonstans eller så pekar vi bara lite random på kartan. Vi får testa en massa spännande mat, prata lite om landet och ibland få en ny favoritmaträtt. Som de här underbara köttfärspirogerna med recept på Zeinas kitchen som alla älskade, eller den underbara kycklinggrytan från Eritrea som jag älskade. Det är inte sol och bad och lediga dagar men i alla fall nya upplevelser för oss och för våra barn.

Det enda som är lite svårt, är att vi har så matkinkiga barn. Särskilt den äldsta. Han älskar att prova nytt men gillar det sällan. Helt ärligt får jag ibland vrida och vända mig ut och in för att hitta recept som är från landet men ändå kan uppskattas av mina barn. När det lyckas blir det en väldigt spännande.

måndag 27 mars 2017

Helgen i bilder



Hela helgen sken solen och på lördagen var det riktigt trevligt ute. Snön smälter och Oskar hugger ved. Noa hjälpte till att stapla. 


Harry fick hänga ute och hoppade runt i sin lite för lilla hage. Han ska få en större variant när det blir mer vår och tid för mer utehäng. 


Barnen är överlyckliga för att det äntligen går att göra geggamoja. I alla fall om man vet var man ska leta efter jord som tinat. 


Dags att plantera om chili, paprika och lite annat som växt sig stort. Känner hela tiden en lite panik för att jag ligger så mycket efter med sådd och omplantering men efter den här helgens arbete är jag faktiskt ikapp igen. Tur är väl det, för nästa helg ska jag så tomater och majs. 


Och så golvläggning. Barnen är så less på att dela rum under renoveringen, så vi hoppa på att vi så snart som möjligt kan flytta in Noa på hans rum. Det dröjer innan rummet är klart men bara golvet blir lagt, lister spikade och sängen målad, så kan han sova och leka i sitt rum i alla fall. Det vore väldigt skönt för husfriden.

fredag 17 mars 2017

Så i kallbänken


En kallbänk är verkligen fantastisk. Här kan jag så innan tjälen ens börjat fundera på om den ska släppa någon gång. Tidig sådd och tidig skörd. I maj är man glad över vartenda blad som lyckats titta upp, så jag sår gärna alldeles för tätt. Då kan jag gallringskörda små späda blad riktigt tidigt.

måndag 13 mars 2017

Beskära äppelträd



Solen skiner, snön tinar och vi är i mitten av mars. Dags att beskära äppelträd. Eller är det dags? När det kommer till att beskära äppelträd, känns det som att alla har olika åsikter. Förr i tiden beskar man alltid på vårvintern, kanske framförallt för att då hade trädgårdsmästaren tid. Idag pratas det ofta om JAS-beskärning och att det är varsammare för trädet att bli beskurit under sommaren. Det leder också till färre vattenskott, sägs det. 

Vi beskär lite både och, faktiskt. Jag tror egentligen inte att det är så noga. Vi har ett väldigt gammalt äppelträd som fick sin första beskärning på säkert 30 år den första sommaren när vi flyttade in. Det var i ett eländigt skick och grenar gick både högt och kors och tvärs. Äpplena var små och angripna men efter några ordentligt hårda beskärningar börjar trädet återhämta sig. Nya grenar skjuter ut och det finns mängder med fruktbärande grenar inför sommaren. Här behövde bara lite vattenskott kortas av. 


Vi har också ett nyplanterat äppelträd som fick sin första beskärning. Uppbyggnadsbeskärning ska alltid göras på vårvintern. Det ser ju för sorgligt ut med sina få, korta grenar men så småningom kommer det förhoppningsvis bli ett fint träd, fyllt med goda äpplen. Min plan är att sätta ett fruktträd varje år, så att jag så småningom har en hel fruktlund. 

måndag 6 mars 2017

Sysslor i mars


Mars är nog tillsammans med augusti min favoritmånad. Solen värmer och reflekteras i snön. Tid för snölek och jobb. För även om vi varken kan skörda nässlor eller så på friland än, som de gör längst ner i Sverige, så är det ju äntligen dags att sätta igång på riktigt. Veden ska huggas. Det går som allra lättast nu när träet är fryst och det är bra att bli klart innan marken tinar och det finns tusen andra saker att göra.


Det börjar bli dags att så också. Tomater och kryddor sår jag främst i mars. En vintersådd i back av lite allt möjligt ska det bli också samt spenatsådd i kallbänken (men då måste jag nog skotta först). 


Så måste ju kaninen motioneras också. Tidigare i vinter har han inte varit så pigg på att komma ut och springa men nu när det är lite varmare gräver han gärna gångar i snön en stund. 


Så lite finns det allt att göra men glöm inte bort den allra viktigaste sysslan i mars: Sitta på bron och tanka solljus. Gärna med en kopp kaffe i handen.

torsdag 2 mars 2017

Det växer v.9


Så är det äntligen mars och ute bestämde sig snön för att äntligen vräka ner i stora drivor. Lite tråkigt för oss odlare som nästan börjat hoppas på vår men kul för alla barn som får sportlov nästa vecka. Inne struntar chilin fullkomligen i det vintriga vädret och växer så det knakar under tilläggsbelysningen. 


Jag fick sätta igång belysningen i källaren också, för att ha någonstans att sätta plantor som behöver ha det lite kallare. Eftersom bordet än så länge är ganska tomt, passade jag på att så lite sallad också. Blir fina små blad att servera om några veckor. 


Så är det dags att så också. Jag väntar i alla fall två veckor till med tomatsådden eftersom jag inte har någon uppvärmningsmöjlighet i min tunnel. Däremot är det dags att så kryddor som timjan, oregano och anisisop. Jag sår en omgång basilika också, för den växte så bra i mitt fönster förra våren. Riktigt lyxigt att ha färska kryddor till matlagningen i köksfönstret.  

fredag 24 februari 2017

Snart drar odlingssäsongen igång igen


Snart drar odlingssäsongen igång igen och det är hög tid att hitta alla odlingsgrejer. Dags att börja filma igen.