Veckans matlista

Varje vecka sitter jag och sliter med matlistan. Det ska vara nyttigt, billigt, gott och passa hela familjen, vilket inte alltid är enkelt att kombinera. "Vad vill ni äta i veckan?" frågar jag alltid familjen och brukar få svaret: "Pasta och hamburgare". Den här veckan hade vi varit bortresta i fem dagar och det märktes att hemma-maten var saknad. Det bara sprutade ut förslag och nästan helt utan ansträngning fick jag ihop en lista. Det blev en typisk matvecka hos Familjen W.

ons: Pasta och sojabönscarbonara Barnen får ost, sojabönor och dressing i skålar. Broccoli istället för tomat. 

tor: Fiskpinnar och potatis m. ärtor och majonnäsbaserad dressing. Jag har lite paprikapulver och svartpeppar i paneringen för mer smak. 

fre: lunch: Pasta med falukorv. Tillbehör som majs, dressing, ketchup och rostade pumpafrön.
      middag: Dinkelpizza med skinka och fetaost (sojakorv till Melker)

lör: lunch: Amerikanska pannkakor med hallon
      middag: Kikärtscurry m. blomkål, ris, raita och naan.

sön: lunch: Gröt
       middag. Dos bros tacos & co, (eller tacos som resten av Sverige kallar det)

mån: Broccolisoppa m. plättar

tis: lunch. Baked beans och varma mackor
     middag: Gnocchi m. svampsås

ons: Hamburgare och pommes