För att få någon sallad när vinterportlaken tar slut, har jag satt lite plocksallad under ett lysrör i källaren. Det gror och växer som bara den. Jag provade att odla sallad under lampa i fjol men den smakade ingenting. Sallad blir lätt lite smaklös när det är för varmt så därför prövar jag att ha odlingen i den lite kallare källaren i år.
På fönsterbänken står vitlök, där jag skördar blasten, Bulls blood, machésallad och vinterportlak. I januari kan vi nog börja skörda inomhusodlad sallad. Förutom vitlöksblasten då, den äter vi redan nu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar