Sätt mer potatis

Så bäddade naturen in världen i ett mjukt snötäcke och köksträdgården får vila till nästa år. Allt som finns kvar där ute nu är grönkål och purjolök. Purjolöken ska jag passa på att dra upp idag när det är plusgrader. Jag tycker alltid att det är skönt när vintern sätter stopp för alla projekt och låter mig vila och samla mina tankar lite grann. Saker jag kommer att undra över i vinter är: Hur ska vi kunna odla mer grönsaker? Hur ska vi förvara alla grönsaker vi odlar och kommer vi att påbörja bygget av mitt drömväxthus nästa år? En önskan jag har är att inte vara så ensam i mitt odlande. Oskar hjälper mig gärna när det är arbetstoppar men oftast planerar vi så att han har så mycket annat att göra att köksträdgården blir helt och hållet mitt projekt. Att den mesta informationen om vad som ska göras i trädgården finns i mitt huvud hjälper ju inte riktigt till. Hur mycket jag än försöker göra listor och kartor finns ändå den mesta information om vad som ska hända i köksträdgården ...

Så närmar sig ett skördeår sitt slut igen. Kvar ute i landet står bara grönkål, några små spetskål, purjolök och persilja. Och några få morötter som fastnat lite i den frysta skorpan. Jag grävde lös några till middagen igår. Det var så gott med nyskördade morötter i oktober!  Jag är inte helt nöjd med skörden i år. Att den blev mindre än förra året är väl inte så konstigt då det varit en ganska sval sommar men jag tycker att allt blev ganska litet och det beror väl på att jag gödslade för lite i våras. Jag var deprimerad och trött och kände liksom inte för att odla. Ser man det så är jag ändå nöjd med att jag kämpade på och att vi fick någon skörd trots bristande motivation. Mitt skafferi dignar över av hemplockade örter, örtsalt och örtté. Jag har gjort äppelchips så att det räcker ända till januari tror jag och massor med syrade grönsaker. Chilin växte som vanligt och köket är fullt med tomater som eftermognar. Grönkål finns det i massor och andra gröna blad fulla ...

Hösten är här och trädgården exploderar i färg på ett helt annat sätt än den gjort under sommaren. På sommaren är det små blommor och grönsaker som har huvudrollen men när hösten kommer är det träden och buskarna som tar plats.  Rönn i höstfärg Jag hade tur med med min trädgård att det redan stod flera stora, fina träd på tomten. Lite otur att det stod för många stora träd men det kan man ju åtgärda med en motorsåg. Det tar ju ändå några år innan ett träd blir ordentligt stora. Lönn i sprakande höstskrud Även buskar kan ge den där härliga höstkänslan. Både kornellen och blåbären ger en härlig färgklick så här års.   Kornell Blåbär och Allåkerbär är en snygg kombination nu på hösten.  Häggmispel Mitt mest älskade träd är ändå häggmispeln. Den lyser i rött så här års.  Min ätbara rabatt ger fortfarande glädje. Den röda grönkålen tillsammans med dillkronor blev en otroligt lyckad kombination. Värd att komma ihåg til...

Vintern närmar sig med stormsteg och jag är inte redo! Som vanligt. Idag låg det snö på backen och vi hade inte bytt till vinterdäck. Studsmattan är inte inplockad och trädgårdslandet inte invintrat. Och vitlöken jag beställt är försenad och kommer inte förrän vecka 43. Hujedamej. Hur ska det gå? Det brukar ju ändå lösa sig på något sätt. Snön tinar bort, Oskar byter däck på bilen och jag täcker marken så att den inte fryser innan vitlöken kommer.  Hönshuset är inte heller klart än och hönorna skulle nog behöva komma in i värmen snart. Men vi är nära nu. Oskar ska bygga rede, sätta lite lister, väggarna kalkas och sittpinnar sättas upp men sen kan hönsen flytta in, även om det såklart kommer vara småfix kvar ute. Att bygga ett så ambitiöst hönshus har tagit sin lilla tid men Oskar ville verkligen ha ett hus där det är lätt att sköta hönsen. Sen står det mitt på gårdsplanen och då är det ju trevligt om det ser lite snyggt ut.  Kvar i landet står nu bara kål,...