Wastenssons trädgård

Så kom äntligen snön och genast blev allt så mycket ljusare och juligare. Barnen är överlyckliga och Charlie vill bara att man ska dra henne fort, fort i pulkan.  Enda nackdelen är att nu måste jag ju skotta bort den också. Eftersom Charlie inte kan gå i lössnö vill jag skotta upp en lite större gårdsplan i år än vi gjort de senaste åren men det är tungt. Så tungt. Jag brukar försöka tänka att det är skönt att skotta snö för då behöver man inte gå på gymmet sen och så får man bli riktigt trött i kroppen, inte bara i huvudet. I år är min kondition verkligen jättedålig men det ger sig väl innan alla snö är skottad. 

Nu är den äntligen här igen, den underbara advent. Jag hittade det här inlägget från den första december 2013 som så väl beskriver denna underbara tid. Idag är barnen större men de har ändå full koll på att idag var den sista dagen som de vaknade utan att få öppna adventskalendern.  Advent - den härliga väntan  Min mamma säger alltid att hennes favoritdag i julhelgen är juldagen. När allt är klart och man kan såsa runt i morgonrock, spela spel och äta rester hela dan. Det är en härlig dag men för mig är det bästa med julen advent. Denna härliga väntan när man förbereder och det blir lite mer jul för varje dag. I morse vaknade jag av att små tassande steg. Melker klev upp i sängen och viskade: "Är det dags att öppna kalendern nu?" Vi gick upp, öppnade första paketet i kalendern trots att lillebror fortfarande sov. Vem orkar vänta? Oskar satte en deg igår kväll som kalljäste i kylen och bakade fantastiska frukostfrallor. Nybakt bröd, kardemummakaffe/chaite, äppelj...

Nu närmar vi oss jul och det är dags för glöggkok och bak. Så idag vill jag tipsa om mina recept till julbaket. Trevlig fredag! Sirapssnitt med smak av pepparkaka Mjölkfria saffransbullar med tranbär och mandelmassa Lingonglögg Pepparkaksbollar Lavendelknäck Laktosfria twix

När det blir oktober börjar vi längta ordentligt till jul. Barnen har redan köpt sina Lego adventskalendrar och jag börjar fundera på julklappar. Vad ska vi ge i år och var ska vi fira jul? Men mer än så blir det inte. Det är trots allt för tidigt. Så vad gör man när det bara är oktober och man är så himla sugen på pepparkakor men det är för tidigt? Förra året bakade vi chokladkakor med pepparkaksformar, i år gör vi kolakakor med pepparkakskryddor. De blev helt underbart goda! Här kommer receptet på Sirapsnitt med pepparkakskryddor. Sirapssnitt med pepparkakskryddor 100 g mjukt smör 1 dl socker 2 msk ljus sirap 1 msk kanel 1 msk kardemumma 1 tsk ingefära ½ tsk mald nejlika 2 ½ dl mjöl ½ tsk bikarbonat Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör, socker och sirap med elvisp eller matberedare. Tillsätt alla kryddor. Blanda mjöl och bikarbonat och blanda ihop till en fast deg. Dela degen i tre och rulla ut till fingertjocka rullar. Lägg på en plåt klädd med bakplåt...