Wastenssons trädgård

I min trädgård har jag stora problem med nässlor. Den hatade lilla örten har en tendens att sprida sig överallt där jorden är lite näringsrik. Vilket betyder att jag alltid har bränt mig när jag är ute och rensar ogräs. Så hela sommaren hatar jag nässlan väldigt mycket. På våren är det däremot min favoritgrönsak och inget gör mig så glad som när den tittar upp bredvid växthuset. Små skott är delikata och fullproppade med vitaminer och mineraler, vilket man behöver efter en lång vinter.  Skörda och tillaga nässlor Vad gör man då av dessa nässlor. Jo, först skördar man dem med handskar och sax. Sedan sköljer man nässlorna och förväller dem en stund i kokande vatten. En stund är kanske 2 minuter. Hacka sedan skotten smått. Nu kan du faktiskt frysa nässlorna om du vill och äta dem i sommar eller i höst men det har jag aldrig orkat. Istället kan du göra nässelsoppa eller grön omelett . Grön omelett är min favorit och varje vår fyller jag den med de gröna blad och ärtor som tittat upp. O...

Jag har börjat göra youtube-videor från min trädgård igen! Det är faktiskt något jag längtat efter att dra igång och jag kommer förhoppningsvis kunna presentera videor med jämna mellanrum. Kanalen heter Wastenssons trädgård  och där finns även mina gamla videor kvar. Klicka gärna in och klicka subscribe , så missar du inga videor. Här kommer min senaste video, där jag sår bondbönor. Jag gör långsam tv där man får följa med i arbetet med trädgård, snarare än informationsvideor på exakt hur man ska göra något. Jag är ingen expert utan försöker förmedla känslan av trädgård. Hoppas att ni uppskattar det!

Nu är vi en vecka in i 2020 och det är dags att sammanfatta 2019 innan vi börjar planera för 2020 års trädgårdsår. 2019 kämpade jag med en utmattningsdepression som inte började släppa förrän i augusti. Under hösten har energin och glädjen kommit tillbaka och jag är så peppad på 2020 års odlingsår. Årets bästa  2019:s bästa var det nya hönshuset . Nu när det är kallt ute och vi vill ha så lite arbetsbörda som möjligt känner vi verkligen att det var värt all tid det tog att bygga ett nytt hus. Oskar ritade huset och sen fick vi projektet i 40-års present av min pappa. Pappa och Oskar byggde sedan huset med lite hjälp av mina bröder. Pappa hämtade resvirke från hemmanet, det sista virke som farfar sågade själv. Vi har också återbrukat lekablock, dörr, fönster och hönsnät invändigt Jag tycker fjällpanelen var ett mycket lyckat drag, för huset är jättesnyggt! Nästa vår ska vi måla dörr och knutar och behandla panelen med järnvitrol. Inomhus är det lätt att sköta allt. Till och...

Pollenchock och förkylning på samma gång, gör att det inte händer så mycket som jag vill i trädgården. Idag tog jag äntligen tag i mina sådder och då låg jag tre veckor efter i mitt såschema. Resultatet blev att jag fick så 27 olika sorters fröer idag och plantera om tre olika sådder. Puh! Det börjar ju bli lite trångt här inne, precis som varje år. Så därför får man sprida ut plantorna bäst man kan. Gurka, squash och pumpa hamnade i varma fönster med mycket sol. Tagetes och gurkört fick stå på värmemattan i bokhyllan. Igår satte Oskar upp tunnelväxthuset och det var ju väldigt lägligt. Där inne kunde jag ställa allt sådant som jag kunde ha direktsått om jag tyckte om att direktså. Sallad, 4 sorters rödbetor, bondbönor, sockerärtor, ringblomma, koriander och persilja står nu på ett bord i tunneln och så hoppas jag att de gror. Jag la en fiberduk över för att ge lite extra skydd och behålla fukten. När jag sått klart plockade jag bort lövtäcket som jag la över min egen lilla...

Årets odlingslimpa/kompostlimpa/odlingsbädd är lagd. Det blev en ganska stor sak i trädgårdslandet på framsidan. Så här la jag de olika lagren: I botten ligger två lager grästorvor som legat i några månader och brutits ner ganska bra. Ovanpå det la jag sedan ett lager lite halvbrunnen gödselkompost.  Ovanpå gödselkomposten ligger en ganska väl brunnen matkompost.  Sista lagret blev lite torkat gräsklipp. Sen får vi se hur det ser ut till våren. Kanske lägger jag på ett lager hästgödsel och ensilage innan jag planterar i gropar fyllda med jord. Vad kan växa på detta sätt tänker ni kanske nu? Jo, squash. Squash och pumpa kommer att vara överlyckliga över att få så här mycket gödsel. Även kål skulle fungera utmärkt att sätta i en sådan här bädd.  Det är kanske lite jobb att lägga upp sådana här bäddar men det ger en fantastisk jord där det växer toppen år efter år.

Min dröm för i år är att börja förändra min trädgård på allvar. Jag har gått och pillat och fixat lite här och där i tre år men i vintras gjorde vi en ritning för trädgården och bestämde oss för att arbeta lite mer koncentrerat så att det syns att vi gör något. För att det ska bli rätt börjar vi närmast huset och jobbar oss utåt. Närmast huset ska vi odla mat och något jag gjorde redan i våras var att förvandla delar av min perennrabatt på framsidan till grönsaksland. Nu är det arbetet nästan klart.  Perennerna har fått flytta och istället odlar jag sallad, persilja, sockerärtor, pack choi och gräslök. Nu behövs bara en kant så att inte jorden forsar ner i gångarna när snön smälter i vår.  Nedanför den omgjorda perennrabatten ligger högar med grästorv. Det här är grunden till nya odlingsbäddar som jag ska odla i nästa år. De behöver bara fyllas på med gräsklipp, kompost, gödsel, ensilage och löv, så blir det fina odlingslimpor för squash. Att odla g...