Wastenssons trädgård

Dags att börja gräva i nya köksträdgården igen! Nästan i alla fall. Jorden är egentligen lite för blöt fortfarande. Men ska nya köksträdgården bli klar gäller det att vara ute i god tid. Jag gräver egentligen inte, utan luckrar jorden lite med grep och plockar bort ogräsrötter.  Jag trodde att jag hade grävt 2,5 bädd förra året men det visade sig när snön tinade bort att jag bara hade grävt 2. Typiskt! Ännu mer jobb. För att underlätta lite för mig själv har jag lagt en stor presenning på marken. Den täcker ungefär ett kvarter (och lite till). Förra året började jag inte att gräva förrän i slutet av maj och det var så mycket ogräs att Oskar fick slå gräset med lie först. Helt galet att jag ens försökte odla förra året men det gick riktigt bra. Det kom inte så mycket ogräs i potatisodlingen.  Oskar har gjort en enkel liten bänk åt mig där nere i nya köksträdgården, där jag kan sitta och fundera över vad jag ska göra härnäst eller bara njuta av den fantastiska utsikt...

"Det funkar bäst om man inte tänker att man odlar grönsaker, utan istället tänker att man odlar jorden. Att målet är att få fram den finaste jord man kan tänka sig. Då får man grönsaker på köpet sedan." Det sa jag till sonen idag medan vi matade jorden med trädgårdens avfall. Jag har legat sjuk i en förkylning som satte sig i musklerna och gjorde mig så svag att jag knappt kunde gå. Inte så kul mitt i skördetid med nu kämpar jag på igen. Jag har fått upp det mesta av potatisen men vintermorötter och lite fler rotsaker finns kvar i landet. Men efter skördetid kommer något minst lika viktigt. Att mata jorden igen. Många år har jag inte orkat med den här biten. Jag är oftast så trött på hösten men i år har jag bestämt mig för att kämpa på. I alla fall i den nya köksträdgården där jag vill skapa den bästa trädgårdsjorden jag bara kan. Så idag tog jag en överfull skottkärra, fylld med resterna av zucchinilandet och annat som fryst de kalla dagarna. Jag delade det i ...

Det är lite deprimerande att titta bort mot köksträdgården. Här ligger fortfarande snön så tjock att man inte ser toppen på mina två pallkragar höga odlingslådor. Så här års brukar jag mota bort den depressionen genom att så i kallbänk, men förra året kollapsade min kallbänk och jag vägrade bygga en ny eftersom jag var rädd att Charlie skulle krossa glaset. Men det var i oktober när vi drunknade i hemodlade grönsaker. Nu är det april, snön ligger tjock och jag måste äta köpta grönsaker varje dag. Nu vill jag verkligen ha en kallbänk. Så då byggde jag en ny. Jag använd mig av spillbitar virke och byggde en låda som är 120x60 cm. Den passade på platsen och med bara 60 cm bredd är det lätt att komma åt längst bak utan att trampa på jorden. Jorden under är grävd och ganska fin, jag odlade här förra året. Därför gjorde jag en ganska låg kallbänk, bara 2 plankor hög bak och en planka hög fram. En lutning på kanten gör att maximalt med sol kommer in i lådan. För att göra lådan...

Årets odlingslimpa/kompostlimpa/odlingsbädd är lagd. Det blev en ganska stor sak i trädgårdslandet på framsidan. Så här la jag de olika lagren: I botten ligger två lager grästorvor som legat i några månader och brutits ner ganska bra. Ovanpå det la jag sedan ett lager lite halvbrunnen gödselkompost.  Ovanpå gödselkomposten ligger en ganska väl brunnen matkompost.  Sista lagret blev lite torkat gräsklipp. Sen får vi se hur det ser ut till våren. Kanske lägger jag på ett lager hästgödsel och ensilage innan jag planterar i gropar fyllda med jord. Vad kan växa på detta sätt tänker ni kanske nu? Jo, squash. Squash och pumpa kommer att vara överlyckliga över att få så här mycket gödsel. Även kål skulle fungera utmärkt att sätta i en sådan här bädd.  Det är kanske lite jobb att lägga upp sådana här bäddar men det ger en fantastisk jord där det växer toppen år efter år.

Det man inte gjort när snön faller får man göra när snön fallit - Norrländskt ordspråk, eller kanske bara Idas ordspråk. Idag var jag i alla fall ute och fixade med det sista inför vintern. Jag vill ha en plats i trädgårdslandet som jag förberett för tidig sådd nästa år, så att jag kan så morot, rädisa, majrova och sådana grönsaker trots att marken fortfarande är frusen. I år blir denna plats i runda landet.  Täckodling är bäst, ingen protest men det finns två nackdelar med täckodling och det handlar om just det där man vill så så tidigt som möjligt. Den första är att täckodlad jord tinar lite långsammare på våren, eller ganska mycket långsammare ibland. Den andra nackdelen är att det är svårt att så i gräsklipp, trädgårdsrens och löv. Så där man ska så tidigt gäller det att förbereda på hösten året innan. Jag drog undan täckmaterialet och gjorde små trianglar där jag kan så nästa år. Jag brukar också gödsla på hösten där jag ska odla tidigt, så jag la lite välbrunnen ko...

Jag är så nöjd med min squashbädd i år. Den är byggd enligt odlingslimpa principen och det växer så det knakar. Här samsas 3 sorters squash (genovese, baby round och musselsquash) med gurkört och kryddtagetes. Fortsätter den här värmen kommer vi få äta squash tills vi bara inte orkar mer.  En odlingslimpa är en typ av kompost som man kan odla direkt i för att den byggs enligt lager på lager principer med ett tjockt lager jord längst upp. Vill du lära dig mer om odlingslimpor rekommenderar jag att du läser Handbok för köksträdgården eller Odla året runt, båda av Lena Israelsson. Hon beskriver utförligt hur man ska bygga en odlingslimpa mycket bättre än jag kan.  En odlingslimpa ger fantastiskt fin jord. När jag är ledsen går jag ut och sticker ner handen i jorden och drar upp den mest fantastiska svarta massa. Mullrik och fylld med näring. Den har jag byggt med hjälp av trädgårdsavfall, maskar och andra organismer. Det är svårt att vara ledsen nä...

Min dröm för i år är att börja förändra min trädgård på allvar. Jag har gått och pillat och fixat lite här och där i tre år men i vintras gjorde vi en ritning för trädgården och bestämde oss för att arbeta lite mer koncentrerat så att det syns att vi gör något. För att det ska bli rätt börjar vi närmast huset och jobbar oss utåt. Närmast huset ska vi odla mat och något jag gjorde redan i våras var att förvandla delar av min perennrabatt på framsidan till grönsaksland. Nu är det arbetet nästan klart.  Perennerna har fått flytta och istället odlar jag sallad, persilja, sockerärtor, pack choi och gräslök. Nu behövs bara en kant så att inte jorden forsar ner i gångarna när snön smälter i vår.  Nedanför den omgjorda perennrabatten ligger högar med grästorv. Det här är grunden till nya odlingsbäddar som jag ska odla i nästa år. De behöver bara fyllas på med gräsklipp, kompost, gödsel, ensilage och löv, så blir det fina odlingslimpor för squash. Att odla g...

Vilken hemskt regnig höst vi har. Marken kan inte ta mot mer mark och på lite dåligt dränerade platser på tomten bildas gigantiska regnpölar som inte försvinner trots att det slutar regna. Normalt brukar hösten vara min favoritårstid men då vill jag ha soliga dagar med kall luft, inte konstant regn. Allt är blött.  Men idag regnade det inte! Ibland tittade till och med solen fram lite grann. Det var så underbart och jag passade på att hänga lite i köksträdgården. Bondbönorna slutskördades och klipptes ner medan jag lyssnade på tuppen som gal och fåglarna som kvittrar och äter rönnbär.  Min köksträdgård börjar bli riktigt fin tycker jag. Varje år bygger jag någon bädd till och om 2 år är den nog färdig. I år har en gammal kökssoffa som ingen ville ha byggts om till jordgubbsland. Totalt 14 plantor har jag satt, så nu hoppas jag på en ganska god jordgubbsskörd nästa år. Jag har också förlängt några av raderna och byggt en ny bädd längst till höger. På framsidan h...

Trots tjäle, stor gravidmage och en urkall vår, går det alldeles utmärkt att så tidiga grödor i mina höga odlingsbänkar. Veckans video visar världens enklaste plastlock till pallkragar.

Jag önskar att jag kunde planera nästa års köksträdgård i januari, när det är mörk och trist och inget att göra utomhus. Men det funkar inte. Redan nu på hösten behöver jag en grov planering av vad som ska odlas var, för att kunna göra rätt förberedelser innan vintern. Jag måste veta var jag ska täcka och var ytan ska lämnas bar för tidig sådd. Där den tidiga sådden ska ske, behöver jag också gödsla redan nu på hösten för bästa resultat. När man ska planera sin köksträdgård är det mycket att tänka på. Idag tänkte jag gå igenom de viktigaste punkterna: växtföljd, samodling och hur mycket behövs av varje gröda. Bondbönor gödslar jorden och förbereder den för mer näringskrävande växter nästa år Växtföljd Om samma växter odlas på samma yta år efter år, ökar risken för sjukdomar och jorden kan utarmas. Bäst resultat får man därför genom att rotera odlingsytorna. Det som är viktigast att rotera är morötter, kål och baljväxter, så när jag ska planera sätter jag ut dessa väx...

Det är den 12:e oktober och marken har fryst. På många håll i Sverige var det kanske första frosten inatt. På andra håll kom första frosten redan i augusti. Det är den största skillnaden mellan att odla i norr och i söder, att säsongen är otroligt mycket kortare här uppe. På våren dröjer det till i maj innan tjälen går ur jorden och så kan allt vara över i augusti. Den andra stora skillnaden är nattemperaturen. Jag vill gärna odla melon men när jag läser i beskrivningen att man ska sätta ut plantan när nattemperaturen är minst 15 grader tar det stopp på en gång. En nattemperatur på minst 15 grader har vi möjligen 2 veckor i slutet av juli. Med den beskrivningen är det kanske lätt att tro att det inte är lönt att odla här uppe men det håller jag verkligen inte med om. Det kräver bara lite uppfinningsrikedom.   Växthus, fiberduk och odlingstunnlar  Att odla tomater mot en södervägg utan växthus är faktiskt möjligt men skörden blir oavsett sort ytterst blygsam. Min f...

I dagens video tar jag er med på en tur i min trädgård. Vi stannar i köksträdgården, vårlandet och den blivande skogsträdgården. Klippet är nästan 12 minuter långt så ta en kopp kaffe och titta in bland mina odlingar. Jag pratar en del om hur jag tänker kring odling i kallt klimat och hur man bekämpar ogräset. Vill du se fler filmer som vi spelat in, gå till  vår youtube kanal Hallonbacken .

Jag är så nöjd med min squashbädd i år. Den är byggd enligt odlingslimpa principen och det växer så det knakar. Här samsas 3 sorters squash (genovese, baby round och musselsquash) med gurkört och kryddtagetes. Fortsätter den här värmen kommer vi få äta squash tills vi bara inte orkar mer.  En odlingslimpa är en typ av kompost som man kan odla direkt i för att den byggs enligt lager på lager principer med ett tjockt lager jord längst upp. Vill du lära dig mer om odlingslimpor rekommenderar jag att du läser Handbok för köksträdgården eller Odla året runt, båda av Lena Israelsson. Hon beskriver utförligt hur man ska bygga en odlingslimpa mycket bättre än jag kan.  En odlingslimpa ger fantastiskt fin jord. När jag är ledsen går jag ut och sticker ner handen i jorden och drar upp den mest fantastiska svarta massa. Mullrik och fylld med näring. Den har jag byggt med hjälp av trädgårdsavfall, maskar och andra organismer. Det är svårt att vara ledsen ...

Vi satte upp vårt tunnelväxthus på mark fylld med hallon. Därför täcktes golvet omedelbart med blöta tidningar och kartong samt markväv över gångarna. Odlingen ska därmed ske i bänkar. Stora delar av vår köksträdgård består av bänkar som byggts av virke vi hittade i en hög på tomten. Virke som den tidigare ägaren tänkt använda till att rusta upp ladugården med. Det blev aldrig av och ladugården är nu riven. En hel del av träet var för ruttet för att använda men ganska mycket var helt okej. Det fanns lite virke kvar till årets byggen men det räckte bara till bänken i mitten.  Eftersom vi alltid strävar efter att köpa så lite som möjligt och använda material som redan finns, har Oskar börjat kapa tjocka brädor av stockar vi har liggande i en hög sedan första årets röjning. I brist på sågverk använder han motorsåg. Först barkade han stocken och sedan delade han den på mitten. Varje del delas sedan i två plankor. För att få rakare plankor använder han en färdigsågad plank...

I helgen fick jag klart den sista odlinglådan och nu sover min köksträdgård i väntan på våren. Det var ju tur eftersom allt nu är täckt med några centimeter snö. Under odlingsåret kom jag fram till att skörden blev mycket bättre i den djupa lådan än de enkla pallkragarna så jag har lyft upp några pallkragar på varandra inför nästa säsong. Så här långt kom jag i år. För ett år sedan stod bara en av dessa rader här. Nu är det fem. Det är jag väldigt stolt över. Nu ser jag fram emot att få släppa trägården ett tag. Bara planera och förhoppningsvis hinna renovera lite inomhus. Samtidigt kan jag nästan inte vänta till nästa år när jag får sätta fröer i jorden igen.

Första snön föll i natt. Så lite att det tog ett tag innan jag förstod att det inte bara var frost men ändå. Väderprognosen för de närmsta 10 dagarna hotar med mer snö, vilket innebär att det är hög tid att få klart mina byggprojekt. Jag hade några brädor kvar att kapa och när solen tittade upp över bergskanten en liten stund var det riktigt trevligt.

Det är skillnad på att odla i norr och att odla i söder. "Har vi tur varar vår höst ända in i december" skriver Sara Bäckmo på Skillnadens trädgård. För mig som odlar i zon 6 ser det inte riktigt ut så. Förra året föll första snön den 19:e oktober och även om den inte låg kvar så var det inte lång tid som det gick att göra något i trädgården. Vill jag ha gjort något i höst är det bäst att göra det den här veckan. Nästa vecka är det troligen försent. Som tur är kan det mesta jag gör på hösten lika gärna göras på våren. Det är ingen stress utan det jag hinner, det hinner jag. Resten får jag ta till våren. Eftersom det är ganska mycket att göra på våren så försöker jag bygga nya odlingslådor, sätta upp ett till vindskydd och gräva nya rabatter redan nu. Än så länge är det varmt och jag jobbar på i höstsolen.

Fyra rader odlingsbäddar blev vår köksträdgård i år. Två rader pallkragar, en odlingslimpa och så odlingsbåten.  Den djupa båten gav bäst resultat. Här har både morötter, dill och kålrot trivts väldigt bra. Rödbetorna däremot är inte så glada och vi får hoppas på en bra höst om de ska hinna ge någon skörd.  Första raden skulle innehålla bönor och ärtor men jag satte bönor förtidigt i jorden så allt som kom upp var en enda borlottoböna. Ärtorna drog en entusiastisk fågel de flesta fröer av men lite märgärt och sockerärt har vi ändå fått äta. Resten av lådorna fyllde jag med sallad för det har gått bra att odla i år.  I sista raden stod kål. Mest broccoli, tre brysselkål och två grönkål. Det har funkat ganska bra i de grunda lådorna. Odlingslimpan fick jag inte till riktigt. Tror att det var för att jag gjorde den på våren. Det dröjde till mitten av juli innan den kändes bra. Till nästa år lägger jag en odlingslimpa om en 5:e rad och den har jag börjat ...

I landet framför huset planterade jag ut små, små salladsplantor. Eftersom det blåser hur mycket som helst hos oss och jag inte orkat vänja av plantorna vid den sköna inomhustemperaturen, satte jag småpetflaskor över som skydd.  Trädgårdslandet börjar ta form. I helgen fyllde vi odlingsbåten med jord och sådde mer morötter, kålrot samt gul- och rödbeta.  Två rader är nu fyllda med jord och det mesta sått. I den tredje raden prövar jag att odla i kompostlimpa a la Lena Israelsson. Där ska det växa squash är det tänkt. Eftersom jag byggde limpan i vår så kommer jag lägga på ett 15 cm tjockt lager av matjord innan jag sätter ner plantorna.  Så var det problemet med vinden. Västanvinden tar fart ner för berget, blåser sig stark över lägdan och kommer garanterat att blåsa sönder alla mina squashplantor om de inte får något skydd. Vi drömmer om att plantera en granhäck men en sådan tar rätt mycket tid på sig att växa till rätt storlek. I väntan på det ...

Idag började jag gräva ut förra årets kompost. Sållade genom sållen som Oskar byggde förra helgen och allt som föll igenom hamnar i pallkragar. Jag blev förvånad över hur pass mycket jord det var i högen med tanke på hur lite jag jobbade med komposten förra året.  Att gräva i högen och få upp omgång efter omgång av fina maskar var verkligen fantastiskt.   Materialet som hamnade ovanför sållen hamnade på odlingslimpan.