Glasstårta med browniebotten
Idag fyller jag år och Oskar gjorde världens godaste tårta för att fira min dag. Glasstårta med browniebotten, maränger och kolasås. Så gott att jag nästan svimmar! Glasstårta med browniebotten ca 12 bitar Botten 200 g smör (eller olja om den ska vara mjölkfri) 4 dl strösocker 3 dl kakao 1 krm vaniljpulver 2 msk starkt, kallt kaffe 1 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl 4 ägg Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Smält smör. Blanda i sockret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt det smälta smöret och sockret. Blanda. Tillsätt ett ägg i taget och blanda till en jämn smet. Häll smeten i en form med bakplåtspapper, rund ca 26 cm i diameter. Grädda i ca 18-20 minuter. Låt svalna. Lakritsmaränger 3 äggvitor 1 krm ättika 2 dl socker ½-1 tsk lakritspulver Gör så här Vispa äggvitor, ättika, lakritspulver och hälften av sockret tills det blir vitt. Tillsätt resten av sockret och vispa tills du kan välta bunken upp och ner. Klicka ut små maräng...