Wastenssons trädgård

I min trädgård har jag stora problem med nässlor. Den hatade lilla örten har en tendens att sprida sig överallt där jorden är lite näringsrik. Vilket betyder att jag alltid har bränt mig när jag är ute och rensar ogräs. Så hela sommaren hatar jag nässlan väldigt mycket. På våren är det däremot min favoritgrönsak och inget gör mig så glad som när den tittar upp bredvid växthuset. Små skott är delikata och fullproppade med vitaminer och mineraler, vilket man behöver efter en lång vinter.  Skörda och tillaga nässlor Vad gör man då av dessa nässlor. Jo, först skördar man dem med handskar och sax. Sedan sköljer man nässlorna och förväller dem en stund i kokande vatten. En stund är kanske 2 minuter. Hacka sedan skotten smått. Nu kan du faktiskt frysa nässlorna om du vill och äta dem i sommar eller i höst men det har jag aldrig orkat. Istället kan du göra nässelsoppa eller grön omelett . Grön omelett är min favorit och varje vår fyller jag den med de gröna blad och ärtor som tittat upp. O...

Dagens film handlar om de läkande örter jag odlar i trädgården och använder för att lindra lättare värk, PMS, förkylning och depression.

Det var flera år sedan jag först läste om No Poo men jag var ganska skeptisk. Det kändes som om håret inte skulle bli rent och jag var rädd att skulle klia. Så berättade en bekant om sina erfarenheter av No Poo och jag vågade äntligen prova. Tur var väl det! Nu har tvättat mitt hår med bikarbonat och sköljt med surtvätt i lite drygt två månader nu. Håret mår bra och är minst lika fint som det var när jag tvättade med Lush schampotvål. Eftersom jag har långt hår behöver jag använda ganska mycket bikarbonat, en matsked ungefär. Jag blandar bikarbonaten med en dl vatten och häller det sedan över håret. Sedan kommer det svåra - den mekaniska rengöringen. Ett vanligt schampo innehåller ämnen som löser fettet från hårbotten men med bikarbonat måste man massera hårbotten istället. Ganska länge får man massera, ca 2 minuter, och även om det är skönt med massage så blir det lite jobbigt att hålla händerna över huvudet så länge. Särskilt om man är lite sjuk eller supertrött i armarna för at...

Än så länge är förrådet med egna örtteer välfyllt och vi får se om det räcker ända fram till sommaren. Jag tar en kopp örtte varje kväll och blandar efter hur jag mår. Det här är några av mina favoritblandningar till olika kroppsliga och själsliga tillstånd: Förkylning Citronmeliss, pepparmynta och ingefära Magont Marockansk temynta  med kanelstång PMS Citronmeliss, kamomill, ringblomma, brännässla, kanelstång Lugnande Ljung Värk i kroppen Brännässla och älggräs Depression Johannesört och citronmeliss Bara gott Nyponte Johannesört och älggräs påverkar kroppen ganska mycket och ska därför användas med måtta! Johannesört använder jag bara några dagar i sträck och älggräs bara när det verkligen behövs.

På förskolan härjar ögoninflammation. Den stora har redan haft två omgångar och nu var det den lillas tur. En 1,5-åring med ögoninflammation är rätt smittspridande. Det bara rinner var ur ögonen och han gnuggar och kletar och skriker som en siren när man ska torka. Alla i familjen är därför kletiga i ögonen nu. Något måste göras. Efter diverse tips blandade jag honungs- och kamomillvatten och baddar med. Kamomillen minskar svullnaden och honungen är antiseptisk och ska förhoppningsvis minska inflammationen. Tycker att det verkar funka ganska bra. Ögonen blir snabbt mindre svullna och han har inte alls lika mycket var idag som igår. Honungs- och kamomillvatten 1,5 dl varmt vatten 1 tsk kamomillte i teklämma (eller 1 påse om man har köpt kamomill) 1,5 msk honung. Lös upp honungen i det varma vattnet och låt kamomillen dra 10 minuter. Låt svalna och förvara sedan i kylskåp. Häll lite på en bomullstuss och torka ögonen med. Torka utifrån och in på ögat.

När Melker förra helgen ville flytta till Skellefteå för att få leka i snö, tänkte han bygga en egen flyttbil och lasta in alla våra saker i. Det är kanske inte så konstigt för meningen: Vi kan göra en egen, är verkligen välanvänd här hemma. Allt från majonnäs till byxor och mat klarar vi ju av. Även hudkräm. Den här salvan gjorde jag och Melker för några veckor sedan. Jag kommer inte ihåg exakt vilket recept vi använde, men det såg ut ungefär som Sofies blommors . Väldigt enkelt är det i alla fall. Allt man behöver är ringblommor (det hade vi gått om i landet i år), vegetabilisk olja (ekologisk olivolja) och bivax. Melker blandade oljan och när den stått i två veckor smälte jag ihop den med bivax.  Salvan är välanvänd. Den fungerar lika bra på supertorra ben som på vinterfötter, blöjutslag och sprickor i händer. Ringblommssalva känns lite som en mirakelsalva, huden läker på en gång. Ett måste för alla hemapotek. 

Om man vill minska på sockret i sitt liv, lindra förkylningar och göra sina egna hudkurer är honung en huvudingrediens. Därför köper jag gärna stora mängder svenskproducerad honung, gärna närproducerad. Tidigare köpte jag stora burkar på torget men den leverantören har jag inte sett på hela hösten, så i helgen beställde jag 6 kg honung på nätet. Det borde räcka hela vintern. Till mat har vi honung i bröd, müsli, kakor, dressing och raw food bakverk. Det får söta te, iste, smoothies och glass. Honung är den självklara följeslagaren till höstens alla halsinfektioner. Min favorit är denna infusion: Förkylningsinfusion 1 rejäl tesked honung 1 tsk kung markattas äppelcidervinäger 1 tsk riven, färsk ingefära 1 kopp varmt vatten Låt dra 3-5 minuter och njut.