Wastenssons trädgård

Till jul dekorerar jag i massor men till påsk blir det inte så mycket. Ett ris ska man ju ändå ha men eftersom jag är allergiker brukar jag inte sätta något vatten i riset. Jag väljer pinnar som är fina utan att de slår ut istället. Som den här vackert röda kornellen som Oskar just beskärt. Hur fint som helst tycker jag.  I riset sätter jag tygrosetter (istället för fjädrar), virkade ägg och pynt som barnen kommer hem med från förskolan. En virkad höna och några äggvärmare får också förgylla köket i påsk. 

Chili var en av de första växter jag började odla och jag har odlat den varje år sedan dess. De flesta år har jag inte fått en särskilt stor skörd men det är ändå trevliga plantor att umgås med nästan hela året. Man sår i januari och skördar de sista frukterna inne i oktober, november. Jag planterade om mina fina chiliplantor i hinkar som jag tänker att de ska stå i resten av säsongen. För att få en bättre skörd gödslade jag därför krukorna med lite vedaska, benmjöl och nån slags ekologisk gödsel i pelletsform som jag hade hemma. Om det är något jag lärt mig under de år jag odlat, så är det att inte snåla med gödslingen. Det slutar bara med att man står där med en yttepyttig skörd i slutet av säsongen. Utöver denna grundgödsling kommer chilin under säsongen få guldvatten och gräsklipp. Jag plockar också bort alla blommor tills plantan blivit ungefär 40 cm, för att de ska växa sig större. Man behöver inte göra så, plantorna växer tids nog ändå men eftersom jag är allergiker och i...

Varje vecka sitter jag och sliter med matlistan. Det ska vara nyttigt, billigt, gott och passa hela familjen, vilket inte alltid är enkelt att kombinera. "Vad vill ni äta i veckan?" frågar jag alltid familjen och brukar få svaret: "Pasta och hamburgare". Den här veckan hade vi varit bortresta i fem dagar och det märktes att hemma-maten var saknad. Det bara sprutade ut förslag och nästan helt utan ansträngning fick jag ihop en lista. Det blev en typisk matvecka hos Familjen W. ons: Pasta och sojabönscarbonara   Barnen får ost, sojabönor och dressing i skålar. Broccoli istället för tomat.  tor: Fiskpinnar och potatis m. ärtor och majonnäsbaserad dressing. Jag har lite paprikapulver och svartpeppar i paneringen för mer smak.  fre: lunch: Pasta med falukorv. Tillbehör som majs, dressing, ketchup och rostade pumpafrön.       middag: Dinkelpizza med skinka och fetaost (sojakorv till Melker) lör: lunch: Amerikanska pannkakor med hallon     ...

Jag har en del små svarta plastkrukor som passar bra när man ska dra upp plantor från fröer som jag köpte för många år sedan men de räcker inte riktigt. Idag känns det onödigt att lägga pengar på såkrukor när det finns så många andra sätt att göra krukor. Här är mina bästa tips! 1. Mjölkpaket De flesta lägger mjölkpaketen på sidan och klipper men jag tycker att det blir lite bättre och dessutom enklare att plantera ut, om man istället klipper av toppen på paketet. Jag klipper inte hål i botten utan vattnar försiktigt istället men däremot gör jag lite små hål på sidan så att vattnet kan rinna ut om det blir allt för blött.  2. Svampförpackningar eller vindruvförpackningar Fröer som ska täckas med plast medan de gror kan man sätta i svamp- eller vindruvsförpackningar. Även här gör jag hål i sidan på förpackningen, inte under. 3. Krukor av tidningspapper Bild: Runåbergs fröer Att göra krukor av tidningspapper är både enkelt och roligt. Jag har en krukmakar...

I tisdags sådde jag det som ska sås i mars. Det blev gräslök, kinesisk gräslök, rudbeckia, paprika, rosensköna, grekisk oregano, kungsmynta och nya zeeländsk spenat. Hittills har jag inte lyckats särskilt bra när jag sått lökfröer, så jag hoppas att det går bättre den här gången.  Chilin fick också en större kruka och dessutom flyttade jag in ramslök och piplök som stått ute för att få känna på vintern, så nu är det fullt i köksfönstret. Som tur var har jag fler ljusa fönster men i maj lär det ändå vara överfullt.

Den här månaden dök det upp lite väl många oförutsedda utgifter. Räkningen från elektrikern som var här i höstas och vi trodde att vi betalat, fordonsskatt och bilprovning och dessutom visade det sig att jag bokat tågbiljetter fel dag, så vi fick boka nya en vecka innan avgång. Tack vare YNAB och de principer som det programmet hjälpt oss att sätta upp, gjorde det inte så mycket. Det fanns pengar till huset, till bilen och resor redan fonderat och ingen behövde få panik eller ens snåla. En helt underbar känsla!

Att sitta på bron i den varma vårvintersolen och dricka kaffe. Det är det bästa just nu. All helgens sågning kunde ske ute i solen, hur fantastiskt är inte det? Grillad lunch på det av gårdsplanen som tinat fram. Underbart!