tisdag 3 juli 2012

Vegetarisk pastej av vita bönor och paprika

Jag provade att äta lite yoghurt igår, i hopp om att Noas mjölkmage hade blivit bättre. Det hade den inte. Hej, hej kolikbebis med världens mest svullna mage. Bara att stå ut med den mjölkfria dieten någon månad till. 

När vi var hemma hos mamma hade hon gjort en vegetarisk pastej som var supergod och för att sluta sura över att jag inte får äta någon ost gjorde jag en likadan. 


1 burk stora vita bönor
1 stor grillad paprika utan skal. (Jag fuskade och köpte Fontanas men självklart kan man grilla själv)
1 dl färsk timjan
1 dl färska basilikablad
salt
peppar

Kör allt tillsammans i mixern. Klart!

Smakar riktigt bra på rågbröd med någon form av inlagd gurka. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar