Vegansk restpaj

Man ska ju inte kasta mat, det vet ju alla vid det här laget. Efter en vecka är det ju alltid mat över i kylen och då kan det vara bra att slänga ihop en restpaj.

Det här är en Vegansk färspaj och i den har jag fått ner en överbliven tomatsås, 6 oliver som låg och plaskade i sin burk, ½ dl marinerade röda bönor, ½ dl havregrynsgröt, 1 dl havre som blir över när man gör havremjölk, hemmagjort ströbröd av torkade brödkanter.

Riktigt gott blev det också och mättande. Denna paj blev middag till mig och Oskar (Melker vägrade äta paj) och 3 luncher.