Till våra våfflor i söndags serverade jag solrosskott, sallad och skagenröra. Hur gott som helst. Att få skörda, om än lite, när snön yr utanför fönstret är en fantastisk upplevelse som verkligen värmer.
Salladen jag odlat i kruka växer ganska bra och det är nog dags att gallringsskörda lite grann så att vi får några större blad.
Även resten av odlingarna växer fint och imorgon när barnen är hemma ska vi plantera om kronärtskocka och kanske så lite prärielök och aubergine. För trots att snötäcket nu är minst en meter, kanske en och en halv, blir det ju sommar till slut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar