Kan du äta mat från bara ditt förråd i en månad?

Den här fredagen vill jag tipsa om en serie youtube videor som Patara på Appalachia's Homestead gör. Hon utmanar sig själv och äter bara från sitt matförråd i en månad. Det låter inte som så mycket utmaning för en självhushållare av rang, som till och med har en mjölkko men redan efter några dagar visar det sig vara problematiskt. En del av utmaningen är också att laga mat utan el och det tar otroligt mycket tid, vilket gör att hon inte hinner laga alla mål om dagen och börjar gå ner i vikt. Så intressant att titta på för alla som vill odla sin egen mat och vara förberedd i en kris.