Jag förstår inte det här med matkassar. Visst, rent praktiskt vet jag att det är jobbigt att komma på vad man ska äta varje vecka och jobbigt och tidskrävande att handla och förstår att om man har 2 heltidsjobb är detta ett problem. Det jag inte förstår är hur ett folk som skrikit i år om att det är så viktigt att man får välja själv, helt plötsligt inte har några problem med att låta ett företag bestämma vad de ska äta varje dag. Jag måste välja skola, dagis, tandläkare, vårdcentral etc och ibland känns det verkligen som om alla val står mig upp i halsen. Men vad jag ska äta varje dag, det vill jag verkligen bestämma själv. Eftersom att komma på vad man ska äta upplevs som ett stort problem, tänkte jag dela med mig av hur jag gör när jag ska skriva matlista. Jag har några kategorier som alltid kan vara med och sedan en uppsättning varianter på dessa kategorier. Vi är vegetarianer och tycker mycket om tofu, därför lägger jag in en tofurätt varje vecka. De tofurätter vi brukar göra ...