Wastenssons trädgård

Oskar här! Sen vi flyttade hit för två år sedan har jag gett mig på många nya projekt. Jag har fått lära oss många saker jag aldrig har gjort förr. Det mesta har gått riktigt bra. Men har jag en svag punkt så är det byggandet. De projekt som kommer igång senare än tänkt innehåller bygg. De projekt som vållar minst konstruktiva diskussioner innehåller bygg. Av de projekt som blir liggandes på skrivbordet är byggprojekten i majoritet. Det saknas kompetens såklart. Jag vet inte hur man ska tänka. Visst hade jag träslöjd i skolan, men där lär man sig hur man gör smörknivar, inte vad som är en pelare och vad som är en balk. Å andra sidan kunde jag inget om hur man fäller träd för två år sen heller, och det var inga problem att lära mig. Det är förmodligen inte kompetensbristen i sig som är problemet, den är ett symtom. Symptom på vad? Jag vet inte. Grejen är att när kniven sitter mot strupen så funkar det. Förra sommaren märkte vi att taket hade en läcka. Det tog tid och krävde mång...

Oskar här. Det här är ett recept på zucchinisoppa som blev riktigt bra. Jag använder stekskyn som som blir kvar i pannan när jag har gjort kyckling i ugn. Då använder jag en väldigt stark rub med chili, vitlök och spiskummin som jag gnider in kycklingen med. De smakerna följer med i buljongen och ger smaker åt soppan. Något annat viktigt som följer med är fett. Det här går inte att göra med vanlig köpt buljong, då blir det smalmat som varken du eller jag ska behöva äta. Om du inte har steksky stående i kylskåpet - vänta tills du har det. Okej, du kan få använda en bra kycklingfond och toppa med lite grädde på slutet om du måste. Zucchinisoppa på Kycklingsky 4 portioner. Du behöver: Det grönaste på en purjolök, två stjälkar långa som ett 3-årigt barn. 3 stora eller 6 små zucchini Matolja Sky från kyckling i ugn. Vatten Äppelcidervinäger Salt Peppar Så här gör du: Strimla purjolöken och riv zucchinin. Stek purjolöken på medelvärme i en gjutjärnspanna. Tillsä...

Är så nöjd med min lilla köksträdgård i år. Den har verkligen levererat till max och än finns det många härliga skördemånader att se fram emot. Som vackrast är den i kvällsskenet. Jag är också väldigt nöjd med rabatten jag skapade på hörnet. Här stod tidigare två stora granar, nu är det full blomsterprakt (och rätt mycket ogräs). Rudbeckia, stjärnflocka, aster, linnetagetes blommar just nu.  Även rabatten runt dammen börjar bli fin. Den vita floxen tycker jag verkligen om.  I år tävlar vi om vem som får den största solrosen. Vi försådde solros inomhus och alla fick sedan välja växtplats själv. Det här är Oskars solros.  Det här är min. Den står i djupare jord i soligare läge.  Den solklara ledaren just nu är Melker, vars solros är ursnygg! Hans sitter i djup, mullrik jord, ganska soligt läge och framförallt har han sett till att gödsla ordentligt. Guldvatten, gräsklipp och kaningödsel har den skönhet fått. Melker är väldigt ...

Den 21:a december skrev jag om hur jag tänkte kring fröval inför 2016 . Jag ville få större skörd och framförallt tidigare skörd. Hur gick det sen då? 1. Moroten Amterdam forcing ska vara en av de allra snabbaste morötterna och den ska få göra Nantes 2, som gav en fin skörd i år sällskap i morotslandet.   Jag satte Amsterdam forcing när jorden fortfarande var fryst. Den fick sedan växa till sig under plastlock och vi kunde börja skörda redan i juli. Morötterna är dock inte lika goda som Nantes 2 och väldigt smala. Satsar nog på en tidig skörd av Nantes 2 nästa år istället.  2. Bondbönor av sorten Witkem kom fint förra året men den lilablommande varianten kom inte alls. Därför kommer jag odla Witkem och Aquadulce Claudia, som ska vara både köldtålig och rikgivande, i år.  Witkem hade bättre grobarhet men båda är klara samtidigt. Så jag odlar nog båda sorterna nästa år igen. 3. Tomaten Subartic Plenty kommer från Kanada och ska enligt fröbeskrivningen klara ...

Igår efter min körlektion satte jag mig på en buss och åkte hem. Det känns skönt att få landa lite i min vardag, hänga med barnen och sköta odlingarna. Oskar har gjort ett jättebra jobb med att sköta vatten och omsorg när jag varit borta men när vi var två passade vi på att skörda lite. Eller tre egentligen, för Melker ville också vara med och hjälpa till att ta hand om det vi odlat.  Vi skördade zucchini, jalapeno, tomat, djungelgurka, broccoli, kålrot och morot. Dessutom skördade Melker ringblomma och johannesört, la i en glasburk och hällde på olja. Det är fjärde året i rad som han är ansvarig för att göra ringblomsolja, så det är något han känner sig bra på.  Oskar hittade pallkragar för 30 kr styck, så nu kan vi börja utökningen av grönsakslandet. Det har varit så roligt att odla i år och jag ser verkligen fram emot att odla ännu mer nästa år. I pallkragarna gör vi odlingslimpor och där får squash och gurka växa. Bakom Oskar ser du förra årets odlingsl...

Oskar här! Varje kväll varvar jag och barnen ner med lite högläsning. Nu har vi gjort ett litet boktips: Tips om Fasliga fakta om äckliga kryp Text: Anna Hansson Bild: Maria Andersson Bakgrundsmusik i detta klipp: Take me Higher av Jahzzar

Nu ska det alltså ske. Jag ska ta körkort. Om jag bara inte var så otroligt rädd för att köra bil skulle det naturligtvis ha hänt för länge sedan. Men nu är det så. Jag är otroligt rädd. Ändå tar jag mig långsamt framåt i utbildningen. Lyssnar på körskolläraren, ibland i alla fall. En av nackdelarna med att ta körkort när man är 37 år och i nästan hela sitt vuxna liv varit egen företagare, är nämligen att man inte är så van/benägen att ta order/instruktioner från någon. Särskilt inte en lärare som är 10 år yngre än en själv.  Jag lär mig i alla fall massor och somnar helt utpumpad varje kväll, fylld av nya lärdomar och alldeles för mycket intryck. Även om Arjeplog är litet hörs det oftast ljud från trafik och dessutom är huset fyllt med andra, okända, som låter. Ljud. Nästan hela tiden. Jag längtar efter tystnad och tar en promenad längs Hornavans strand. Ljudet från vatten och vind dränker ljudet av stad och 18-åringar. Här ute på piren låter det precis som i Hello Saf...