Wastenssons trädgård

Jag har verkligen inte brytt mig om småfåglarna i år. Förlåt småfåglarna. Men så ville Noa se lite fler fåglar från sin fågelbok, så nu har jag fyllt på fågelbordet igen. Vårt fina fågelbord har farmor gjort på sin slöjdkurs. Tycker verkligen om det.  Charlie har börjat äta ganska mycket mat och det betyder att jag får ägna mig åt något jag tycker väldigt mycket om: Mos. Det gäller att passa på. Mina andra barn började vägra mos när dom fick 4 tänder, så snart är det väl bara pasta som gäller för 3:an också. Idag blev det fruktmos.  Noa har sett fram emot att Oskar ska vara föräldraledig i flera dagar. Han tänkte nämligen hjälpa Oskar, som precis har börjat spela Minecraft. Pappa verkar ha det svårt. "Alltså, vet du mamma. Han använde redstone facklor för att lysa upp huset och så förstod han inte varför det var så mörkt!"  Solen lyste äntligen över bergskammen igen och himlen var klar, så jag passade på att skotta bort lite av all den snö som se...

Hur ska man lyckas jobba, ha småbarn, klippa gräset och samtidigt skapa ett permakulturparadis som producerar mängder med mat? Jag är inte helt säker men jag vet att en av nycklarna är att planera väldigt mycket. Förra året satte vi upp 10 mål för året och försökte sedan komma ihåg att jobba mot de målen i första hand. Den innehöll allt från att bli bättre på att be om hjälp, till att skaffa höns och bygga klart risstängsel. Vi klarade 7 av 10 mål. Fördelen med att ha målen är att när man ska försöka prioritera vilket av alla tusen jobb som behöver göras som ska göras just den här veckan, så kan man titta på mållistan och få lite hjälp. Jag tycker att det har fungerat väldigt bra. I veckans vabb- och feberdimma satte vi oss och skrev 2018 års lista. Bild från Julita gård Mål för 2018 Minska vinden - Det finns planer på att bygga vindkraftverk i bergen ovanför oss och jag kan förstå varför. Det blåser väldigt mycket i vår lilla by. Bra för att myggen blåser bort, dåligt...

Visserligen började jag så redan i mitten av december men nu i januari börjar det vara dags på riktigt. Nu ska långsamväxande växter till köksträdgården sås och lite perenna blommor som passar i permakulturprojektet. För att rymma min vinterodling och nya sådder fick vi skruva upp lite fler lysrör i hyllan.   I vinterodlingen står just nu lite ranglig sallad, vitlöksblast, basilika och vattenkrasse. Den delar plats med chilin jag sådde i december.  En trappa ner på värmemattan står rotselleri, mer chili och några blodapelsinfrön som Noa sått i hopp om ett alldeles eget blodapelsinträd. Det gäller ju att hålla sig lite och bara så sånt som verkligen behöver riktigt lång tid för att utvecklas. En tomat eller gurka som sås nu kommer inte bli en bra planta. Ska man odla kronärtskocka bör den också petas ner i jorden nu. Jag hoppar dock den för jag har ingen bra plats för kronärtskockor i år. Den är lite svår att odla hos mig och behöver verkligen rätt plats om man ...

Nu är det som allra mörkast ute. Solen når aldrig över bergskammen och om den skiner får vi titta på hur den andra sidan byn badar i ljus, medan vi står i mörker. När vi kommer dit, till det mörkaste mörker, då är det faktiskt dags att börja så. Det kan låta lite konstigt men vissa chilisorter behöver lång tid på sig att utvecklas och ska därför sås nu i början av december för att hinna med en maximal skörd. Därför sår jag Habanero Dulce redan i början av december. En mild habanero med mycket smak och arom men nästan ingen styrka. Jag har ätit paprikor som är starkare än habanero dulce. Den är supergod till kyckling och spenat och de senaste två åren har jag fått en väldigt dålig skörd av den. Så i år ser jag till att starta tidigt. Det betyder att odlingsåret 2018 startar. Yay! När man sår så här tidigt behövs såklart extrabelysning. Chilin blir inte särskilt bra om den får växa i noll soltimmar. Sådden får därför ta plats bredvid mina vinterodlingar. Oj vad det växer i in...

Ärtskott är bland det godaste som finns just nu. Det fina är att med lite näring ger dom både två och tre skördar. Gott till en omelett och lite klippt på mackan.  Även krassen växer men den måste jag så en ny bricka av varje vecka. Än då länge funkar mitt projekt att så varje vecka och alltid ha lite grönt att lägga på mackan. Det är mest jag som lärt mig att lägga gröna blad på mackan men de andra kommer på det ibland och blir lika glada för lite grönt som jag. Jag tror att det är viktigt att känna att det finns mycket att äta, annars börjar vi snåla och det slutar med att jag får slänga blad. Så mycket hela tiden, det tror jag är framgångsreceptet. I mellandagarna kan vi få lite minisallad också. Det ser jag fram emot.  Miniblad behöver lite gödselvatten för att bli goda och skotten kan också behöva det om de ska komma igen. Jag gödslar med lakvatten från min maskkompost som börjat komma igång så smått. Bara man inte fyller för ofta så hinner maskar...

Vintern är här och med det övergår arbetet i trädgården till planering. I år är det mycket som snurrar i huvudet och boken Permakultur har fått mig att se på min trädgård med helt andra ögon. Boken pratar mycket om att dela upp sin trädgård i zoner. Inte i klimatzoner utan i områden som kräver olika mycket arbete. Zon 1 ligger närmast huset och innehåller intensiva odlingar. Zon 5 är en del av trädgården som lämnas helt vild. Zonerna däremellan innehåller vintergrönsaker, fruktträdgård, bin, svampodling och skog. Tanken här är väldigt god. Närmast huset lägger man allt som behöver mycket tillsyn och jobb, längre bort lägger man sådant som inte måste kolla till varje dag. Här upptäckte jag genast ett stort designfel från min sida. Jag har lagt min köksträdgård ända där borta. Här står jag med ryggen mot husväggen Dessutom finns alla redskap i gamla huset. Att det är väldigt opraktiskt märktes tydligt när jag var gravid och när jag fick en bebis. Om man kommer till köksträdgårde...

Förra våren stötte jag för första gången ett kickstarterprojekt. Det var familjen Arvidsson som behövde pengar för att kunna ge ut sin bok om permakultur. De fick snabbt in de pengar de behövde och nu läser jag om ett kapitel varje vecka. Permakultur handlar mycket om struktur och planering för att med minsta möjliga ansträngning få ut så mycket som möjligt av sin trädgård. Den handlar om att skapa microklimat, arbeta med naturen och framförallt tänka igenom ordentligt. Det jag saknar i boken är tips på träd, buskar, perenner som fungerar bra på de olika platserna i trädgården. Därför blev jag så glad när jag i veckan snubblade över ett annat kickstarterprojekt: Skogsträdgården - odla ätbart överallt . Boken är skriven av samma gäng som skrev Fleråriga grönsaker och jag har följt Philipp Weiss blogg i några år. Jag la ett bidrag på en gång och nu börjar den stora väntan. Jag tror att den här boken på ett bra sätt kommer komplettera Permakultur och hjälpa mig att skapa en genomtä...